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久々に
折込ぱんを作ってみました~。
ココアと砂糖とバターと片栗粉(本当はコーンスターチなんだけど無かったから)で
チョコもどきシートをつくり、それをパン生地で挟んでのして重ねてのして重ねて・・・

最終発酵で予想以上にボリュウムが出て
ロールパンの形じゃなくなってしまいましたが
うまかったのでヨシww


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ダンナは「クロワッサンみたいにサクサクじゃないんだ」と
ちょっとショック受けてました。(普通のパン生地だもん)

040 yaya
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by machi-bari | 2010-12-10 17:41 | 料理